Cup cakes Σοκολάτα!!!!

Συνταγή για
"Σοκολάτα που λειώνει στο στόμα " Cup cake


ΥΛΙΚΑ (15 cup cakes
200γρ.βούτυρο
200 γρ.Σοκολάτα κουβερτούρα
200 γρ. Ζάχαρη
4 αυγά
1 γεμάτη κουταλιά σούπας αλεύρι (20γρ.)
1/2 κ. γ. βανίλια


Βάζουμε σε Μπεν μαρί το βούτυρο με τη κουβερτούρα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύουμε απαλά να λιώσουν, προσθέτουμε και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα να ομογενοποιηθούν. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα προσέχοντας να έχει απορροφηθεί τελείως το ένα πριν ρίξουμε το άλλο.Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια ανακατεύοντας απαλά.
Γεμίζουμε τις θήκες για Cup cakes λίγο πάνω από τη μέση και τα ψήνουμε σε φούρνο στους 170΄C γιά 20-25΄λεπτά. Κλείνουμε το φούρνο και τα αφήνουμε και 5΄λεπτά ακόμα μέσα στο φούρνο.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και σερβίρουμε με σαντιγί και σιρόπι σοκολάτα.